"Evaluación e intervención en los problemas de alimentación infantil"

 

16 y 17 de Febrero de 2019

 

Docente: Sara Alcántara Juzgado

 

Directora de TRASTO Terapia y Desarrollo Infantil.

Diplomada en Terapia Ocupacional. Máster Universitario en Psicodiagnóstico y Tratamiento en Atención Temprana, Experto en Autismo y Especialista en Psicomotricidad. Certificada en la Teoría de Integración Sensorial (ASI®) por la Universidad del Sur de California – WPS. Formación específica en Terapia Ocupacional Pediátrica, concepto BOBATH, Modelo DIR®-Floortime, problemas de aprendizaje, problemas de alimentación y trastornos del espectro del Autismo. Docente en diversos Máster universitarios, congresos, cursos de especialización y talleres relacionados con Terapia Ocupacional, Infancia, Integración Sensorial y Autismo entre otros.

 

 

Objetivos:

 

 

Objetivos generales

 

- Proporcionar los contenidos básicos necesarios a los profesionales sanitarios para el abordaje en el área de autonomía personal y alimentación en la infancia.

 

- Adquirir conocimientos básicos para la intervención en problemas de alimentación en los niños desde los enfoques del Neurodesarrollo e Integración Sensorial.

 

Objetivos específicos

 

Que el alumno sea capaz de:

• Conocer el proceso de alimentación.

• Conocer el desarrollo normal de las habilidades motoras orales implicadas en el proceso.

• Aprender a evaluar las habilidades motoras orales y el procesamiento sensorial oral.

• Identificar los factores sociales, emocionales y ambientales que estén afectando en el proceso de la alimentación.

• Adquirir el conocimiento de estrategias básicas de intervención ante problemas motores, sensoriales o conductuales.

• Aprender maniobras y masajes específicos para facilitar la deglución.

• Conocer los productos de apoyo que promueven la participación de los niños en la alimentación.

 

 

Duración:

 

16 horas

 

Número de Plazas:

 

18

 

Horario:

 

*Sábado 20 de Octubre de 9:00h a 14:00h y de 15:00h a 20:00h

*Domingo 21 de Octubre de 9:00h a 15:00h

 

 

Programación:

 

1. La alimentación (0,5h teóricas)

a. Necesidad fisiológica. Nutrientes y desarrollo

b. La alimentación como actividad

c. La alimentación como un factor de inclusión social

 

Práctica 1

 

2. Desarrollo normal de las habilidades en la alimentación (8 horas: 4,5h teóricas y 3,5h prácticas)

a. Musculatura implicada en la alimentación

b. Fases de la alimentación

c. Desarrollo de las habilidades motoras orales

d. Habilidades motoras finas y gruesas implicadas en el proceso

e. Procesamiento sensorial

f. Postura y alimentación

 

Prácticas 2, 3, 4 y 5

 

3. Evaluación de los problemas de alimentación desde Terapia Ocupacional (4 horas: 3h teóricas y 1 h práctica)

a. Observaciones estructuradas y no estructuradas del proceso de alimentación

b. Cuestionarios para la familia y profesores

c. Registros de alimentación

d. Factores sociales, emocionales y ambientales

 

Práctica 6

 

4. Estrategias básicas de intervención (3,5 horas: 2 horas teóricas y 1,5h prácticas)

a. El espacio físico

b. Estrategias conductuales

c. Estrategias sensoriales

d. Uso de material terapéutico para trabajar habilidades motoras orales(z-vibe, chewy tube, depresores, oro-navigator,etc)

e. Maniobras que facilitan la deglución

 

Práctica 7

 

Metodología:

 

Curso fundamentalmente práctico para favorecer la interiorización de los contenidos, y el manejo de las diferentes técnicas y modelos de intervención. Se utilizará una metodología activa y participativa.

 

Exposición los contenidos teóricos del programa. Entrega de documentación para su seguimiento.

Realización de supuestos prácticos mediante el análisis de casos clínicos para favorecer la comprensión de los temas y enriquecer la formación con las aportaciones de la propia experiencia clínica de los alumnos.  Se promoverá el razonamiento clínico y la práctica reflexiva.

 

Puesta en práctica de las diferentes técnicas, maniobras y estrategias propuestas durante el curso, en parejas y bajo la guía/supervisión del tutor.

 

 

Destinatarios:

 

El curso  está dirigido a Diplomados o Graduados en Terapia Ocupacional, Fisioterapia o Logopedia o a alumnos de último curso.

 

Lugar:

 

Clínica Therafis, Avenida reina Sofía 14 local 6

28919 Leganés

 

 

Precio: 160 euros

Therafis

 

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